Der findes traditioner, som man ikke piller ved. Og så findes der traditioner, der smager. Ringriderpølsen er begge dele – og meget mere end bare en pølse. Den er en fast bestanddel af ringriderfesten, en sønderjysk klassiker, og en smagsoplevelse, der næsten får hestene til at synge.

🌭 En pølse med historie

I generationer har ringriderpølsen været en uundværlig del af festen. Det er den, man længes efter, når man går gennem indgangen og mærker duften brede sig fra grillen. Det er den, man deler med sine børn, som man selv fik den med sennep og brød som barn. Det er den, der binder minder og smag sammen – og som gør, at det først føles som rigtig ringridning, når man har fået sin ringrider.

🐴 Ikke rigtig ringridning uden…

Man kan godt nyde musikken. Man kan også lade sig imponere af hestene og rytternes præcision. Men hvis du ikke har fået en ringriderpølse med i hånden – har du så overhovedet været til ringridning? Det er pølsen, der sætter prikken over i’et, og det ved enhver sønderjyde, der er vokset op med traditionen.

🔥 Smagen af sommer og festplads

Grillet til perfektion. Saftig, let krydret og med den helt rigtige knæk i skindet. Serveret med brød og tilbehør efter eget valg, og helst i solen med lyd af hornmusik og trampende hove i baggrunden.

Du finder ringriderpølsen flere steder på pladsen – og vi tør godt love, at den smager lige godt, uanset hvilken bod du vælger. For det her er ikke bare fast food – det er fest food.

#ringriderpølse #sønderjyskklassiker #ringriderfest2025 #smagaftradition #enrigtigringrider